汉堡牛肉饼做法

汉堡牛肉饼作为西式快餐的代表之一，在全球范围内都非常受欢迎。虽然在市场上可以轻松买到现成的汉堡饼，但是自制汉堡牛肉饼无论是健康还是味道都更胜一筹。下面就为大家介绍一种简单易学的汉堡牛肉饼的做法，让大家在家里也能享受美味的汉堡。

所需材料：

1. 500克新鲜牛肉末

2. 1个中型洋葱（切碎）

3. 1个蒜瓣（切碎）

4. 1个鸡蛋

5. 1/4杯面包糠

6. 2汤匙番茄酱

7. 1茶匙迷迭香

8. 1茶匙百里香

9. 1茶匙黑胡椒粉

10. 1/2茶匙盐

11. 汉堡面包

12. 番茄片、生菜叶等配料

步骤：

1. 在一个大碗中，将牛肉末、洋葱、蒜瓣、鸡蛋、面包糠、番茄酱、迷迭香、百里香、黑胡椒粉和盐混合在一起。用双手将所有材料充分混合，直至形成均匀的牛肉混合物。

2. 将混合物分成适当大小的形状，然后用手掌将其轻轻压扁，使其成为饼状。

3. 在平底锅中加热一些食用油，然后将牛肉饼放入锅中煎煮。根据个人口味调整煎煮时间，一般每面煎煮2-3分钟即可。

4. 煎煮完成后，取出牛肉饼并放在烤面包上。可以在牛肉饼上加一些蔬菜和调料，如番茄片、生菜叶等。

5. 将汉堡面包的上下两层合并，用牙签将其固定在一起。这样，美味的自制汉堡牛肉饼就完成了！

自制汉堡牛肉饼不仅可以保证食材的新鲜和质量，还可以根据个人口味进行调整，如添加腌制的黄瓜、番茄酱、芥末酱等等。同时，自制汉堡牛肉饼的美味更能让你更加享受这道经典的西方美食。赶紧动手制作一下，让家人和朋友都品味到你的厨艺吧！